Кто как жарит шашлыки?

Обо всем, общатаемся на любые темы
Аватара пользователя
Harley-DAVIDSON
Сообщения: 626
Зарегистрирован: 08 авг 2012 12:07
Откуда: Алма-Ата

Re: Кто как жарит шашлыки?

Сообщение Harley-DAVIDSON »

Ivan45 писал(а):
свиной шашлык мариную в огуречном рассоле 2-3 дня . очень сочный получается
нравятся крылья куриные майонез -кетчуп соль перец и обязательно сушеный дольками домашний чеснок (мариную 2-3 дня)
Да ну свинину-это так мясо на палочках-настоящий шашлык только с баранины Кстати как у вас с баранами в россии :D
Автомобиль может быть любого цвета, если этот цвет – черный
http://www.drive2.ru/cars/daihatsu/fero ... ceclimber/

Аватара пользователя
Nikolay
Сообщения: 2040
Зарегистрирован: 25 апр 2009 00:23
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Кто как жарит шашлыки?

Сообщение Nikolay »

Harley-DAVIDSON писал(а):
Ivan45 писал(а):
свиной шашлык мариную в огуречном рассоле 2-3 дня . очень сочный получается
Да ну свинину-это так мясо на палочках-настоящий шашлык только с баранины Кстати как у вас с баранами в россии :D
У нас этого добра ( БАРАНОВ) как и плохих дорог валом :) :) :)

Аватара пользователя
Harley-DAVIDSON
Сообщения: 626
Зарегистрирован: 08 авг 2012 12:07
Откуда: Алма-Ата

Re: Кто как жарит шашлыки?

Сообщение Harley-DAVIDSON »

Николай писал(а):
У нас этого добра ( БАРАНОВ) как и плохих дорог валом :) :) :)
Вы бы наши дороги видели :D
Автомобиль может быть любого цвета, если этот цвет – черный
http://www.drive2.ru/cars/daihatsu/fero ... ceclimber/

Аватара пользователя
Nikolay
Сообщения: 2040
Зарегистрирован: 25 апр 2009 00:23
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Кто как жарит шашлыки?

Сообщение Nikolay »

Harley-DAVIDSON писал(а): Вы бы наши дороги видели :D
За то я много ваших баранов видел... когда в стройотряде дома и коровники строил :) :)

Аватара пользователя
Ivan45
Сообщения: 1029
Зарегистрирован: 31 июл 2011 19:29
Откуда: Курган

Re: Кто как жарит шашлыки?

Сообщение Ivan45 »

Николай писал(а):Что то это фото мне напоминает :)


Изображение

ну ладно вот держи , не веришь что ли
Вложения
карп.jpg
карп.jpg (126.04 КБ) 12817 просмотров

Аватара пользователя
Nikolay
Сообщения: 2040
Зарегистрирован: 25 апр 2009 00:23
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Кто как жарит шашлыки?

Сообщение Nikolay »

Ivan45 писал(а):
ну ладно вот держи , не веришь что ли
Странно... вот откуда ты себе "придумал" что я не верю?

Я реально знаю какие рыбищи бывают. И ни в коей мере не усомнился .

Просто у меня с ассоциировалась эта крупная рыба с таким же крупным рыбаком... вот типа подобного и выложил в виде фото... Реально забаное, типа: " А КТО ИЗ НИХ ТОЛЯН?" :)

П.С.


Искренне не понимаю зачем так "шкериться" что портить прекрасное фото , вырезая самого рыбака...???? Странно как то. ИМХО.

Аватара пользователя
Ivan45
Сообщения: 1029
Зарегистрирован: 31 июл 2011 19:29
Откуда: Курган

Re: Кто как жарит шашлыки?

Сообщение Ivan45 »

Николай писал(а):
Ivan45 писал(а):
ну ладно вот держи , не веришь что ли
Странно... вот откуда ты себе "придумал" что я не верю?

Я реально знаю какие рыбищи бывают. И ни в коей мере не усомнился .

Просто у меня с ассоциировалась эта крупная рыба с таким же крупным рыбаком... вот типа подобного и выложил в виде фото... Реально забаное, типа: " А КТО ИЗ НИХ ТОЛЯН?" :)

П.С.


Искренне не понимаю зачем так "шкериться" что портить прекрасное фото , вырезая самого рыбака...???? Странно как то. ИМХО.

рыбак это я а фоткаются мои друзья

про ассоциацию где толян это фотошоп :lol: :lol: :lol: в инете куча таких фото с карпом
по фото видно масса у карпа большая а руками держит и карп не продавливается

Аватара пользователя
Nikolay
Сообщения: 2040
Зарегистрирован: 25 апр 2009 00:23
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Кто как жарит шашлыки?

Сообщение Nikolay »

Круто! А я и не понял что фотошоп... у нас таких ТОЛЯНОВ ( отожравшихся мэнов) до хренища по улицам ходит.

Ну а рыба так это не вопрос, я В Тае и не таких МОРДОЛОБИКОВ видывал, ну реально ПОРОСЯТА или БОРОВЫ :) :) :)

Когда кормишь, то того и гляди что ладонь заглотят :) :)

Aspirine
Сообщения: 77
Зарегистрирован: 10 апр 2009 07:20

Re: Кто как жарит шашлыки?

Сообщение Aspirine »

Люблю и мясо и рыбу. Предложу рецепт как жарить пангасиус.
Изображение

Пангасиус в шубке трудноузнаваемый.

Продукты
Филе пангасиуса - 3 шт.
Паприка - 0.5 шт
Помидор - 1 шт.
Яйцо - 3 шт. (одно в начинку)
Соль и приправы
Мука для панировки
Горошек свежезамороженный - 1 ст. ложка
Сыр - 130 г


Как приготовить пангасиус:

Филе пангасиуса посыпать приправой для рыбы. Если таковой нет - просто натереть чесноком и солью. Позволить рыбе настояться минут 20. Далее обвалять филе пангасиуса в муке и во взбитом яйце. Повторить дважды. Сжарить с обеих сторон.

Уложить филе пангасиуса на противень и сверху на каждый кусочек щедро уложить начинку. Запечь пангасиус в духовке при 180 градусах до красивой корочки - минут 8-12.

Для шапочки - натереть сыр. В него добавить яйцо, резаные кубиком томаты без кожицы, замороженный зеленый горошек, паприку. Сверху изредка поместить тонкие пластинки консервированного огурца. Чем меньше огурчик - тем красивее.

Kolhoznik

Re: Кто как жарит шашлыки?

Сообщение Kolhoznik »

Лучше дайте проверенный рецепт приготовления фазана :P

Ответить